{"id":7334,"date":"2023-06-21T10:09:53","date_gmt":"2023-06-21T08:09:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lebenshilfe-dillenburg.de\/?p=4122"},"modified":"2026-01-30T12:09:40","modified_gmt":"2026-01-30T11:09:40","slug":"kinder-erlernen-bewusstsein-fuer-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lebenshilfe-dillenburg.de\/leicht\/kinder-erlernen-bewusstsein-fuer-ernaehrung\/","title":{"rendered":"Kinder erlernen Bewusstsein f\u00fcr Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"

Bei Kindern ein Bewusstsein f\u00fcr Ern\u00e4hrung und Lebensmittel schaffen \u2013 das haben sich jetzt in einem gemeinsamen Projekt die Klasse 3b der Grundschule Manderbach und die Gro\u00dfk\u00fcche der Lebenshilfe-Werkstatt in Flammersbach zur Aufgabe gemacht.<\/p>\n

Annika reckte beeindruckt einen Schneebesen in die H\u00f6he, der fast so gro\u00df war wie sie selbst. \u201eIch glaube, in einer Gro\u00dfk\u00fcche ist alles riesig.\u201c Elf Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler werkelten am Mittwoch gemeinsam unter Anleitung von Lebenshilfe-K\u00fcchenchef J\u00f6rg Bastian und stellten Schoko-Quark-B\u00e4llchen als Dessert her: abmessen, Teig r\u00fchren, portionieren, formen, backen \u2013 die Abschlussveranstaltung ihres \u201eErn\u00e4hrungsf\u00fchrerscheins\u201c. Ein Projekt, das die Grundschule Manderbach in Abstimmung mit dem Lahn-Dill-Kreis in die Tat umgesetzt hat.<\/p>\n

An vier Tagen war Bastian zuvor in der Schule zu Gast gewesen und hatte den Drittkl\u00e4sslern Unterricht in Sachen Ern\u00e4hrung gegeben \u2013 angefangen beim Kennenlernen von Lebensmitteln: Was gibt es, woher kommt es, wie kann ich es zubereiten? \u00dcber Sch\u00e4l- und Schnitt\u00fcbungen lernten die Kinder den richtigen und sicheren Umgang mit K\u00fcchenger\u00e4tschaften. Und dann wurde nat\u00fcrlich auch gekocht. \u201eDie Kinder hatten dabei eine Menge Spa\u00df, und ich auch\u201c, betonte Bastian, der in der Lebenshilfe-Gro\u00dfk\u00fcche mit einem 15-k\u00f6pfigen Team unter anderem f\u00fcr die Herstellung und die Auslieferung von t\u00e4glich 750 bis 800 Gerichten an die anderen Werkstattstandorte sowie an Kindertagesst\u00e4tten und Schulen zust\u00e4ndig ist.<\/p>\n

Durch diese Auslieferung kam auch der Kontakt zur Grundschule Manderbach zustande, ebenso wie der Wunsch seitens der Schule, Kinder auf spielerische Art und Weise eine Wertsch\u00e4tzung von Lebensmitteln nahezubringen. \u201eIch war angenehm \u00fcberrascht, wie gut sich die Klasse schon auskannte \u2013 sogar mit Kr\u00e4utern.\u201c Eine Erfahrung, die die Kinder in dieser Zeit machten: Gerichte, die sie bislang nicht mochten – wie etwa mit Gew\u00fcrzgurken-, schmeckten ihnen, wenn sie diese selbst zubereitet hatten.<\/p>\n