Der Duft von frischen belegten Br\u00f6tchen am Morgen, ein warmes Mittagessen in entspannter Atmosph\u00e4re \u2013 und mittendrin Menschen mit und ohne Unterst\u00fctzungsbedarf, die gemeinsam arbeiten. Auf der Haigerer Kalteiche ist aus einer Idee jetzt Realit\u00e4t geworden: Die Lebenshilfe Dillenburg hat Ende April die Kantine am Standort der Transland Spedition GmbH \u00fcbernommen. Das Unternehmen geh\u00f6rt seit 19 Jahren zur Zufall Logistic Group.<\/p>\n\n\n\n
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Bereits ab 7 Uhr morgens gibt es dort nun preisg\u00fcnstige Fr\u00fchst\u00fccksangebote, darunter belegte Br\u00f6tchen mit Frikadelle, Bockwurst oder Fleischk\u00e4se. Mittags folgen t\u00e4glich wechselnde Gerichte, perspektivisch soll zus\u00e4tzlich ein zweites vegetarisches Angebot das Sortiment erweitern. Die Kantine ist jeweils montags bis freitags bis 13.15 Uhr ge\u00f6ffnet. Auch To-Go-Gerichte geh\u00f6ren zum Konzept, umweltfreundliche Pfandbeh\u00e4lter gibt es im Sinne der Nachhaltigkeit zur Miete.<\/p>\n\n\n\n
Menschen mit Unterst\u00fctzungsbedarf arbeiten gemeinsam mit hauptamtlichen Mitarbeitenden direkt vor Ort in der Kantine. Alle zwei Wochen wechselt dabei das jeweilige Duo aus Hauptamtlichem und Werkstatt-Besch\u00e4ftigtem, das auf der Kalteiche eingesetzt wird. \u201eDas ist Inklusion\u201c, schw\u00e4rmt Lebenshilfe-K\u00fcchenchef J\u00f6rg Bastian.<\/p>\n\n\n\n
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Den Ansto\u00df f\u00fcr die Zusammenarbeit hat das Logistikunternehmen gegeben. \u201eWir haben den Spielball aufgenommen und freuen uns nun, dass wir gemeinsam einen so guten Ablauf gefunden haben\u201c, beschreibt Bastian die Entstehung des Projekts.<\/p>\n\n\n\n
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Die Kantine verbindet dabei soziale Verantwortung mit einem professionellen gastronomischen Angebot. Neben Fr\u00fchst\u00fcck und Mittagessen geh\u00f6rt vereinzelt auch die Bewirtung von Schulungen und Besprechungen zum Konzept.<\/p>\n\n\n\n
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F\u00fcr die Lebenshilfe Dillenburg ist das Projekt in dieser Form einmalig. \u201eDieses Projekt passt genau zu unseren M\u00f6glichkeiten und unserem Ansatz. Dar\u00fcber hinaus k\u00f6nnten wir keine weiteren Kantinen \u00fcbernehmen\u201c, so Bastian.<\/p>\n\n\n\n
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Gleichzeitig w\u00fcnschen sich die Verantwortlichen, dass die Kantine k\u00fcnftig auch \u00fcber den Standort hinaus genutzt wird. \u201eWir freuen uns nat\u00fcrlich, wenn auch Mitarbeitende aus umliegenden Firmen unser Angebot wahrnehmen und vorbeikommen.\u201c<\/p>\n\n\n\n
Mit der neuen Kooperation entsteht auf der Kalteiche nicht nur ein Ort f\u00fcr gutes Essen, sondern auch ein sichtbares Beispiel daf\u00fcr, wie Inklusion im Alltag funktionieren kann \u2013 praktisch, nahbar und selbstverst\u00e4ndlich.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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